אסף הרופא חדש באתר לאכול במידה ולהישאר במידה

לאכול במידה ולהישאר במידה

אז איך צולחים את החג בשלום?
 
מחלקת תזונה ודיאטה במרכז הרפואי אסף הרופא ליקטה למענכם כמה טיפים חשובים:
 
​חודש תשרי בפתח ואיתו החגים. ראש השנה, יום הכיפורים וסוכות טומנים בחובם דברים
נהדרים כגון חופש, משפחה וטיולים, אולם, לצד כל אלה, עולים החששות מפני שיבושים
בסדר היום, בתפריט האכילה ומשם הדרך לעלייה במשקל קצרה. ארוחות החג המרובות, עתירות המנות והקלוריות, לצד הזמן הפנוי והאירוח עשויים להביא לאכילה לא מבוקרת ולהוספת מספר קילוגרמים  מיותרים. גם אם נשמור על סוגי האוכל, הגורם להשמנה בדרך כלל הוא הכמויות הנצרכות בתקופה זו.

איך עוברים את החג בשלום?

  • ​לא להגיע רעבים - לאכול כשעה וחצי לפני הארוחה קערת מרק ירקות,סלט עם פרוסת לחם או אפילו חטיף אנרגיה קטן.
  • להכין מנות דלות קלוריות ושומן - קל לעשות כאשר מארחים, ולמתארחים: הציעו לעזור בהכנת חלק מהמנות.
  • להקפיד על שתיית מים לפני, במהלך ואחרי הארוחה.
  • רצוי לברר מראש מה יוגש ולתכנן את הארוחה על פי בחירה נבונה.
  • להקפיד למלא צלחת פעם אחת בלבד ולהרבות באכילת ירקות.
  • עזרו למארחים להגיש ולפנות - כך תוכלו לדלג על חלק מהמנות ולשלוט על כמויות.
  • העדיפו קינוח על בסיס פרי - ללא שומן
  • בסוף הארוחה - מומלץ לקום מהשולחן ולצאת להליכה קצרה. טוב לגוף ולנשמה.

דוגמאות לערכים קלוריים של "סימני החג" ומאכליו

  • ​פרוסות קטנות דלעת מטוגנת טבולות בדבש 120-150 קלוריות
  • סלק עליים מטוגן טבול בדבש 3-4 יחידות 120 –150 קלוריות.
  • תפוח + כפית דבש כ ¼ 60 קלוריות למנה.
  • רימונים מסוכרים 3 כפות כ- 50 קלוריות למנה.
  • קציצת ירק מטוגנת )פרסה ( כ- 150 קלוריות בינונית
  • מנת דג ברוטב כ 200 קלוריות.
  • מנה בשרית כ 250 - 350 קלוריות.
  • בורקס 1 בינוני כ 150 –180 קלוריות .
  • אפונה מבושלת 3-4 כפות כ 120 קלוריות
  • אורז מבושל 3 - 4 כפות 120 - 150 קלוריות
  • מנה מוסקה 300 קלוריות.
  • מנת בשר כבש 400 קלוריות.
  • קציצה גפילטע פיש כ- 200 קלוריות.
  • צימעס 4 כפות כ 100 קלוריות.
  • קרפלך כ 70 - 100 קלוריות למנה אחת
  • ערית לפתן פירות יבשים 150 קלוריות.
  • פרוסת עוגת דבש כ 280 - 250 קלוריות