אסף הרופא סגל ורופאים כהן נורית
תזונה ודיאטה

גב' כהן נורית

מנהלת מחלקת התזונה והדיאטה של "אסף הרופא". מתמחה בנושאי תזונה ודרכי ההזנה בחולחים מאושפזים. בוגרת תואר ראשון ללימודי תזונה קלינית ובוגרת תואר שני במנהל מערכות בריאות. מרצה בכירה לנושאי תזונה במצבי חולי.

מחלקה/יחידה

​תזונה ודיאטה

תחומי עיסוק עיקריים

  • תזונה ובקרה על דרכי ההזנה במצבי חולי שונים בחולים מאושפזים מגיל 18 שנה
  • כתיבת נהלים לעבודת דיאטניות בבתי חולים והערכת המצב התזונתי של חולים מאושפזים
  • כתיבת חוברות הדרכה מקצועיות למטופלים בתחומי תזונה שונים, כמו: סוכרת וסיבים תזונתיים
  • חברה בוועדות משרד הבריאות בנושאי מזון ותזונה בבתי חולים
  • כתיבת ספר "מאכלי עדות המדריך התזונתי" - תוך פירוט ההרכב התזונתי בכל מתכון
  • בניית מערך תפקוד ארצי לדיאטנים קליניים​

השכלה

1974- בעלת תעודת הוראה בתזונה

1976- לימודי תואר ראשון בתזונה קלינית

          תעודת הכרת מעמד בשירותי הרפואה של משרד הבריאות
1990- לימודים לתואר ראשון במדעי החברה והרוח
1995- לימודים לתואר שני במנהל מערכות בריאות, הכשרה מקצועית בבוסטון, ארה"ב
1996- בוגרת קורס הסמכה לניהול בתי אבות
2002- בוגרת קורס הסמכה כיועצת לשילוב הפעילות הגופנית בטיפול התזונתי​

ניסיון אקדמי

1995-2005 - מרצה - "עבודת הדיאטנים בבית החולים" - פקולטה לחקלאות, האונ' העברית

שנת 2000 - מרצה בכירה - תזונה במצבי חולי שונים - בית הספר לסיעוד "אסף הרופא"  ​

חברות בארגונים מקצועיים

יו"ר ארגון הדיאטנים הקליניים בישראל 

החברה הישראלית לתזונה קלינית

חברת "עתיד" - עמותה לקידום תזונה ודיאטה בארץ​