במרכז הרפואי "אסף הרופא", מלמדים רופאי המרכז סטודנטים למקצועות הרפואה, סיעוד, פיזיותרפיה ורנטגן, הן בבתי ספר לרפואה שאליהן מסונף המרכז, הן בקמפוס ואף ליד מיטת החולה.
המפגש של החולה ומשפחתו עם ביה"ח עשוי לעיתים לעורר קשיים, להפר את השגרה ואף לערער את התפקוד הפיזי הרגשי וההתנהגותי.
פורומים רפואיים
החטיבה הכירורגית מורכבת ממחלקות א', ב', אף אוזן גרון, כירורגיה פלסטית, חזה וכלי דם; היחידות לאנדו-אורולוגיה, פה ולסת, ניתוחם אסתטיים, תיעוד ואבחון וקרניו- פציאליה, וכן ממרפאות שונות.
המערך האמבולטורי, הידוע בשמו כ-"מרפאות החוץ" בבית החולים "אסף הרופא", מציע לקהל הרחב שירותים במגוון עצום של תחומים ושיטות מתקדמים מתחומי הרפואה השונים.
חטיבת ההרדמה וחדרי הניתוח מורכבת ממחלקת התאוששות, יחידת הרדמה מילדותית וממרפאות לגמילה מסמים, הרדמה וכאב.
מחלקת אף אוזן גרון - כירורגית ראש וצוואר, בבית החולים "אסף הרופא", הינה מחלקה עצמאית המטפלת במגוון מחלות הנוגעות לאף, אוזן, גרון, צוואר וראש. תחת חסות המחלקה, פועלים: מרפאת אף אוזן גרון, מרפאת סחרחורת, מכון אודיולוגי – שמיעה ומכון יציבה.
היחידה לניתוחי ראש צוואר עוסקת באבחון, כריתה ומעקב אחר גידולים שפירים וממאירים של הראש והצוואר, כולל גידולי חלל הפה והלשון, גרון ומיתרי קול, אף, סינוסים, בלוטות רוק, בלוטת התריס והפרא-תירואיד ונצורים של הוושט.
רפואת שינה ונחירות- מרכז
היחידה מוכרת כיום כאחת היחידות המובילות בארץ בתחום עמוד השדרה הן בנפח העבודה הנעשה בה, מגוון הניתוחים, ההוראה והמחקר.